|
|
Frans Stoof Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1pnd.kleine kriel,1pnd. rundvlees klein gesneden,zilveruitjes,sperzieboontjes,worteltjes,kleine ui,doperwtjes,kleine maiskolfjes,
pot sauce casserole van cas spijkers.
Voorbereiding:
Blanceer de groenten nadat je het hebt gehalveert,dus de wort. sperz.maisk.,
bak de rundvleesrondom bruin en voeg de ui toe strooi naar eigen smaak peper&zout toe,
doe in sudderpan en voeg de groente toe met de saus van cas,[geen bakvet]die gebruiken we voor de kriel om& om tebakken tot dat je denkt dat de kriel gaar is.
Bereidingswijze:
Zet de pan op sudderplaatje en voeg zilveruitjes toe zonder sap,als laatste de kriel doe deksel op de pan en laat alles rustig gaar worden ongeveer 50min.
|
|
|